viernes, 10 de diciembre de 2021

Cuando llegó un/a agapornis a nuestra casa



Este/esta agapornis bebé tendría un mes de edad. 
Cuando le trajimos a casa, todavía su cuello era un poco frágil.


Muchos agapornis bebés dormían juntos en una caja. Como eran unos diez pájaros, no se veía muy bien, pero vi su cara un poco rosada. Y me llamó la atención su colita azul debajo de las plumas verdes. 


La semana siguiente, ya su cuello se hizo más fuerte.


Le entraba hambre pronto y le encantaba tomar su papilla.


Para que se conocieran, empecé a llevarle a su compañero de casa. 



Solete recibió a su nueva amigo/a con interés. 
Se notaba que empezó a cogerle cariño al nuevo habitante.

martes, 9 de noviembre de 2021

Calabaza de Halloween y Día de los Muertos



Como os conté en el artículo anterior, este año no pudimos encontrar típicas calabazas para Halloween en ningún sitio. Una que conseguí  pesaba casi seis kilos.

Tardé 10 minutos más que con las calabazas de otros años en sacar la pulpa antes de cortar la boca, la nariz y los ojos.


Pero la lámpara me salió graciosa, nos gustó mucho.





El día siguiente, hice puré de calabaza con la pulpa que había guardado.

Estaba muy rico. Utilicé esta receta(se encuentra aquí), pero en vez de poner cuatro patatas, puse sólo una. Y aparte del calabacín, puse una zanahoria, un poco de apio y cebolleta. 


Como los últimos años, hice un pan de muerto.


El día de los Muertos, normalmente decoro la mesa con Catrinas amigurumi hechas por mí. Puedo decir que soy una coleccionista de Calaveras mexicanas.


Hoy es nuestro aniversario. Cuando nos fuimos de viaje de luna de miel, en un restaurante donde fuimos a cenar, aún estaba una calabaza de Halloween cerca de la ventana. Estaba encogida un poco, pero me pareció simpática por estar allí todavía. Era mediados de Noviembre y hacía mucho frío en Europa central. Es uno de mis felices recuerdos de la luna de miel.

lunes, 1 de noviembre de 2021

Repostería y lámpara para Halloween casero

 


Hice varios tipos de galletas de Halloween.
Primero, hice lápidas de cementerios.

Luego, hice fántasmas.
Había hecho un molde con un trozo de cartón.


Las hice con forma de lámparas de calabaza también. Puse ojos, bocas y narices. 
Como no son tan dulces, desayunamos estas galletas estos días.


Aparte, hice una tarta de queso con chocolate.
Probé esta receta hace cinco años. Como estaba muy rica, la apunté en mi cuaderno de cocina. La repetí de nuevo este año.


Para mi gusto, era muy dulce. Así que, reduje un poco la cantidad de azúcar. Reduje la cantidad del relleno a la mitad también.
Salió igualmente muy rica. La receta original está aquí


Este año, no hemos encontrado calabazas de Halloween en ningún sitio. Entonces, encargué una de otro tipo en la frutería a la que voy siempre. Hice una lámpara con esa calabaza como los otros años.


Como era bastante grande, rugosa y de color verde, creo que me salió más terrorífica que las calabazas suaves de siempre.


Estamos contentos con esta peculiar lámpara de Halloween.

miércoles, 20 de octubre de 2021

Recuerdos de una agapornis


Nuestras agapornis personatus (Payasita) se puso muy desanimada, entonces le llevamos a una clínica veterinaria.  


A través de varias radiografías que hizo la veterinaria, supimos que tenía un tumor de hueso.  Nos dijo que ya llevaba cierto tiempo teniéndolo. Esa noticia nos hizo preocuparnos mucho.

Ella tenía casi siete años (cuando la compramos en una tienda, tenía casi un año).
Como era un agapornis salvaje, nunca quería subir a nuestras manos ni hombros. 


Cuando la veterinaria le recetó varios medicamentos y papilla, pensé que iba a costarme mucho trabajo dárselos, pensando que no le iba a gustarle nada ser agarrada con mi mano.

Sin embargo, dándole la papilla y los medicamentos, ella empezó a subir a mi mano y hombro. Me sorprendí mucho.
Parece que su miedo desapareció.
Ella me miraba con cara tierna. 


Una semana después, se puso mucho mejor y nos alegramos mucho.




Su pareja (agapornis opalino) la cuidaba mucho. Ella empezó a tener mucho apetito y a comer mucho.


Pero unos días después, se puso muy mala otra vez.
Le ingresamos al hospital veterinario y una noche después se puso un poco mejor y volvió a casa. Le calentamos con una manta eléctrica. Empezó a comer bien el alpiste, pero otra vez se puso muy apagada. 

Su pareja acarició la cabeza un rato, pero se levantó sabiendo que ella se había ido. 


Durante más de seis años de convivencia, esta pajarita alegre y graciosa nos hizo muy felices.
Al principio era muy reservada, pero se empezó a encariñar con nosotros. Siempre expresaba mucho su interés y cariño hacia nosotros. 


Cuando viajamos lejos, siempre les echaba de menos.Volver a casa significaba volver con ellos. 

Siempre nos acordaremos de los momentos felices que compartimos con ella. 
 

sábado, 9 de octubre de 2021

Paseo y Panedería

 


Desde el confinamiento del año pasado, el estanque del parque del pueblo que vivimos sigue vacío. Se llevaron también los patos que vivían ahí. Les echo de menos. En el río de la capital de la provincia, se ven algunos.



Cada semana hago panes para desayunar. Depende de día, la masa se sube mucho o poco. 
Este pan subió mucho.




Este fue normal, pero salió sabroso también. Lleva uvas pasas y nueces.



Éste lleva chocolate y arándanos.


Como el molde rectangular se estropeó, empecé a utilizar este molde. Por comodidad, sigo utilizando este molde.


Nos preocupamos mucho por la erupción de los volcanes de La Palma. Compartimos el dolor de la gente de que perdió sus casas.
Espero que vuelvan a su normalidad pronto.

lunes, 23 de agosto de 2021

Tarta de Selva Negra


Para el cumpleaños de mi marido, hice esta tarta de selva negra.

Normalmente, esta tarta está cubierta con nata. 
En vez de nata, hice cobertura de chocolate, porque a él le gusta más. 





Por el exterior, se ve como si fuera una tarta de chocolate. 
Adorné la tarta con la compota de cerezas.

 

El interior, puse la crema de nata (que mezclé con mascarpone).


La crema se ve de color rosa por la compota de cerezas. 
En los supermercados alemanes se venden este tipo de compotas, pero la hice en casa con picotas. 
 
Para elaborar la tarta entera, el primer día hice un bizcocho de chocolate. El día siguiente, hice la crema de nata con mascarpone y ganache de chocolate y decoré el bizcocho. Reposé la tarta una noche en el frigorífico. 

Las tartas caseras son un poco laboriosas, pero los buenos resultados me hacen muy felices y creo que merece la pena de elaborarlas. 
Por eso, a veces, me hago una pastelera sería.

Esta vez me salió rica, a mi marido le gustó también.

jueves, 12 de agosto de 2021

Imagenes de mi cumpleaños


La tarta de este año era una tarta de queso muy espesa que trajo mi marido. Estaba riquísima.


Un ramo grande de flores que él me regaló.


En este calor no duraron mucho, pero eran preciosas.



Otros regalos fueron Furry Bones que me encantan.
No me importa tener muchos más.



Empecé a hacer este bolso de crochet como un regalo para mí misma. Aunque no llegó a tiempo, lo terminé. Como es un bolso pequeño, lo usaré al salir de paseo.


Por la circunstancias de la pandemia de casi 20 meses, 
me parece que es especial poder seguir viviendo sanos.
Estoy feliz y agradecida de poder celebrar mi cumpleaños.