Frutas de hueso y mermelada ( De Julio a Octubre )

Ya estamos en otoño. Ya terminó la temporada de ciruela.

Terminé las últimas pequeñas ciruelas que nos quedaban.

Como un recuerdo del verano y del principio del otoño, pongo fotos de estas frutas de hueso y las mermeladas que hice. 

 1. Mermelada de albaricoque o damasco

Me gusta más hacer la mermelada de damasco que tomarlo fresco. Me da la impresión de que se hacen más ricos por cocerlos.

                           

2. Mermelada de pruna y ciruela

Me gustan las prunas e hice la mermelada combinándolas con las ciruelas.

La mermelada salió muy rica y un poco ácida dulce.

3. Ciruela verde

Me gusta mucho tomarlas frescas.

La mermelada salió bien también.

Normalmente las tomo con tostadas o con yogur al desayunar.

Día de los Muertos

Como los otros últimos años, hice un pan de muerto. 

Como me olvidé de bajar la temperatura del horno, se quemó un poco la superficie. Pero estaba rico.

A parte de las calaveras mejicanas amigurumi que había hecho, decoramos varios tipos de calaveras y encendimos las velas.  

Seguimos utilizando la lámpara de calabaza de Halloween para esta fiesta.

Tomamos zumo con los vasos de calavera. 

Me gusta mucho el ambiente y decoración de Día de los Muertos. 

Aunque no soy de Mexico, aprecio mucho esta fiesta.

Halloween --- Repostería creativa

Es una tarta de cementerio que hice hace unos días.

Después de hornear las galletas, las pinte con chocolate fundido.

Hice un bizcocho de cacao. apliqué un ganache de chocolate y puse unas galletas de cacao trituradas.

Luego lo adorné con las lápidas y las calaveras.

Aparte de las lápidas y calaveras, hice ataúdes con la masa que me sobró.

Son tartas de queso y calabaza. Dibujé telarañas con la masa mezclada con un poco de cacao.

 La tarta de queso salió muy rica. 

Halloween --- Jack O' lantern y galletas de Jack

Como todos los últimos años, hice una lámpara de calabaza. 

Esta vez la hice con la cara de Jack Skellington de "Pesadilla antes de Navidad".

Jack con Sally amigurumi

Hice también las galletas de Jack Skellington.

Salimos la noche de Halloween.