Frutas de hueso y mermelada ( De Julio a Octubre )

Ya estamos en otoño. Ya terminó la temporada de ciruela.

Terminé las últimas pequeñas ciruelas que nos quedaban.

Como un recuerdo del verano y del principio del otoño, pongo fotos de estas frutas de hueso y las mermeladas que hice. 

 1. Mermelada de albaricoque o damasco

Me gusta más hacer la mermelada de damasco que tomarlo fresco. Me da la impresión de que se hacen más ricos por cocerlos.

                           

2. Mermelada de pruna y ciruela

Me gustan las prunas e hice la mermelada combinándolas con las ciruelas.

La mermelada salió muy rica y un poco ácida dulce.

3. Ciruela verde

Me gusta mucho tomarlas frescas.

La mermelada salió bien también.

Normalmente las tomo con tostadas o con yogur al desayunar.

Día de los Muertos

Como los otros últimos años, hice un pan de muerto. 

Como me olvidé de bajar la temperatura del horno, se quemó un poco la superficie. Pero estaba rico.

A parte de las calaveras mejicanas amigurumi que había hecho, decoramos varios tipos de calaveras y encendimos las velas.  

Seguimos utilizando la lámpara de calabaza de Halloween para esta fiesta.

Tomamos zumo con los vasos de calavera. 

Me gusta mucho el ambiente y decoración de Día de los Muertos. 

Aunque no soy de Mexico, aprecio mucho esta fiesta.

Halloween --- Repostería creativa

Es una tarta de cementerio que hice hace unos días.

Después de hornear las galletas, las pinte con chocolate fundido.

Hice un bizcocho de cacao. apliqué un ganache de chocolate y puse unas galletas de cacao trituradas.

Luego lo adorné con las lápidas y las calaveras.

Aparte de las lápidas y calaveras, hice ataúdes con la masa que me sobró.

Son tartas de queso y calabaza. Dibujé telarañas con la masa mezclada con un poco de cacao.

 La tarta de queso salió muy rica. 

Halloween --- Jack O' lantern y galletas de Jack

Como todos los últimos años, hice una lámpara de calabaza. 

Esta vez la hice con la cara de Jack Skellington de "Pesadilla antes de Navidad".

Jack con Sally amigurumi

Hice también las galletas de Jack Skellington.

Salimos la noche de Halloween.

Mi recuerdo de "Alicia en el país de las maravillas"

Es un peluche de punto amigurumi de Alicia que hice para el cumpleaños de mi madre. 

Cuando era pequeña, en la estantería de mi casa había un libro sobre Lewis Caroll que había comprado mi madre y ahí salían varias fotos de Alicia como ésta.

Como yo tendría 4 o 5 años, no me acuerdo de si me enteraba de que ella vivía en otra época (en otro país, sí). 

Una cosa que me acuerdo de esta foto es que me dio pena. 

Como se veía muy sería, quizás me dio la impresión de que ella estaba triste o aburrida. 

Muchos años después, leí "Alicia en el país de las maravillas" traducido a mi idioma.

Yo tendría 11 años. 

Muchos años pasaron y me olvidé de la historia.

Así que, hace casi 10 años, lo leí casi desde cero. 

Me gustó mucho entonces.

Hace unos meses, mi marido me regaló una edición nueva con ilustraciones preciosas. Lo leí de nuevo. 

Yo pienso que hace 10 años me gustó más, no sé porque. 

Pero ahora me gustan estas ilustraciones más que antes.

Se me ocurrió hacer este peluche por recordar que a mi madre le siguen gustando las muñecas igual que cuando ella era pequeña. Hace 8 años me enseñó una muñeca antigua con aspecto europeo que la regaló su conocido. 

Creo que la muñeca que hice es más graciosa y alegre. 

A ella le gustó.

Nuestro conejo y agapornis

Aunque no hablan, los conejos expresan sus estados de ánimo.

El nuestro es tranquilo pero también es expresivo.

Demuestra su satisfacción al comer su heno y sus ojos brillan.

Cuando está fuera de su jaula, a veces corre con mucha velocidad y salta mucho. Su apodo es "Peter Rabbit". 

Casi nunca pasa esto, pero cuando se pone de mal humor, aunque esté suelto fuera de su jaula, no se mueve casi nada de un sitio y pone cara un poco enfadada.

Después de volver del veterinario, se puso así cerca de una esquina casi una hora y luego dejo un charco de pis. 

Ya sabemos que no le gusta nada ir a la clínica.

Cuando abrimos la jaula de los agapornis, siempre el niño agapornis vuela hacia la jaula del conejo. 

Le gusta estar al lado de su amigo un rato. 

Delante del pájaro(Solete), el conejo(Yuki) empezó a lavar su cara.

Cuando lavaba, Solete le miraba con curiosidad...

        y empezó a imitar a su amigo.

Él se lava a si mismo muchas veces al día. 

A veces parece como si fuera una niña que peina su cabello.

Solete: "Oye, cojo un poco de tu heno. ¿Te importa?"

Yuki: "No. ¿Tú también lo comes?"

Solete : "No, mi mujer lo necesita para hacer el nido."

Yuki: " Llévate como quieras." 

A Yuki (el conejo) no le molesta nada.

                       

Cada tarde Yuki pasea fuera de la jaula.

Cuando tiene ganas, corre mucho en la habitación.

Le gusta descansar también en su jaula.

Tarta de Selva Negra

Igual que el año pasado, hice una tarta de selva negra para el cumpleaños de mi marido. 

Este año cambié un poco la receta. 

Normalmente en la receta original, se elabora crema chantilly para la tarta entera. Yo hice ganache de chocolate para cubrir la tarta.

Para el relleno, hice una especie de crema chantilly, pero lleva queso. Me gusta más esta crema que la de 100% nata.

La tarta salió muy rica. Creo que me salió un poco mejor que la tarta del año pasado.  

El proceso de la elaboración fue así:

- Con antelación, hice compota de cereza.

- 2 días antes, hice un bizcocho de cacao y crema chantilly.

- 1 día antes, hice ganache de chocolate. Decoré la tarta. 

   La reposé en el frigorífico.

Se pueden encontrar muchas recetas de Tarta de Selva Negra. 

En algunos supermercados venden botes de compota de cereza.

                 

                                Con otro regalo, Batman Amigurumi

Nos sobraron un poco de bizcocho de cacao y la crema montada. 

Los puse en otros recipientes para disfrutarlos como postre.

También estaba rico.

Cumpleaños

La mañana de mi cumpleaños, al entrar al salón, 

encontré estas graciosas conejitas de punto con sus globos.

Era uno de los regalos de mi marido. Es muy de mi gusto, incluso se parece al estilo de mis amigurumi.

Por la tarde, mi marido trajo una tarta para mí.

Era de mousse de menta y chocolate, muy rica y refrescante.

¿No es de estilo británico?

Casi dos semanas antes del día de cumpleaños, empecé a tejer una sirena amigurumi como regalo para mí misma.

Aproveché el hilo que tenía en casa.

Estoy contenta de tener otra criatura linda del mar.

Con su hermana

Así, los regalos de mi cumpleaños trajeron aire fresco y alegre.