Halloween de 2022 : Lámpara de calabaza y repostería

Es la lámpara casera Jack-O'-Lantern que hice el día de Halloween.

Intenté hacerla un poco más terrorifica que otros años.

También hice galletas en forma de gatos y fantasmas. 

Es una tarta de queso con la cara de Jack-O'-Lantern.

Las recetas que encontré por internet normalmente indicaban mucha cantidad de queso y mucho menos cantidad de calabaza. La receta de mi cuaderno de cocina indica que se utilice más cantidad de calabaza. Salió muy rica con el aroma de calabaza. 

Crecimiento de nuestro agapornis

El mes siguiente de su llegada, empezó a comer alpiste y mijo.

Durante su primer mes y medio con nosotros, todavía tenía la mancha en su pico.

A finales del mes siguiente, la mancha desapareció.

Empezó a jugar con su compañelo en el henero de nuestro conejo.

Les encanta masticar el heno.

                Hice un forrajeo para entretenerse. 

Como no teníamos otra cosa en ese momento, utilicé una caja de plástico. 

Cada vez más, empezó a tener aspecto de agapornis adulto.

Nogmos, Pastel navideño de frutas (Christmas Fruitcake) y Panetonne

Ya nos quedan pocos días para terminar las fiestas de Navidad.

Para esta Navidad, hice otra gnoma amigurumi.

Tengo cariño al muñeco de nieve y a los árboles de Navidad que hice y al soporte de vela que viene de Praga también.

Por la primera vez, hice panettone. 

Utilicé dos moldes de pasteles.

Salió dulce y muy esponjoso. Fue muy rico. 

Todavía no tenemos los Reyes Magos amigurumi. Estoy pendiente de hacerlos. 

En vez de eso, hace unos años hice tres coronas para mis ositos para disfrazarse de los Reyes Magos. 

Cuando llegó un/a agapornis a nuestra casa

Este/esta agapornis bebé tendría un mes de edad. 

Cuando le trajimos a casa, todavía su cuello era un poco frágil.

Muchos agapornis bebés dormían juntos en una caja. Como eran unos diez pájaros, no se veía muy bien, pero vi su cara un poco rosada. Y me llamó la atención su colita azul debajo de las plumas verdes. 

La semana siguiente, ya su cuello se hizo más fuerte.

Le entraba hambre pronto y le encantaba tomar su papilla.

Para que se conocieran, empecé a llevarle a su compañero de casa. 

Solete recibió a su nueva amigo/a con interés. 

Se notaba que empezó a cogerle cariño al nuevo habitante.

Calabaza de Halloween y Día de los Muertos

Como os conté en el artículo anterior, este año no pudimos encontrar típicas calabazas para Halloween en ningún sitio. Una que conseguí  pesaba casi seis kilos.

Tardé 10 minutos más que con las calabazas de otros años en sacar la pulpa antes de cortar la boca, la nariz y los ojos.

Pero la lámpara me salió graciosa, nos gustó mucho.

El día siguiente, hice puré de calabaza con la pulpa que había guardado.

Estaba muy rico. Utilicé esta receta(se encuentra aquí), pero en vez de poner cuatro patatas, puse sólo una. Y aparte del calabacín, puse una zanahoria, un poco de apio y cebolleta. 

Como los últimos años, hice un pan de muerto.

El día de los Muertos, normalmente decoro la mesa con Catrinas amigurumi hechas por mí. Puedo decir que soy una coleccionista de Calaveras mexicanas.

Hoy es nuestro aniversario. Cuando nos fuimos de viaje de luna de miel, en un restaurante donde fuimos a cenar, aún estaba una calabaza de Halloween cerca de la ventana. Estaba encogida un poco, pero me pareció simpática por estar allí todavía. Era mediados de Noviembre y hacía mucho frío en Europa central. Es uno de mis felices recuerdos de la luna de miel.

Repostería y lámpara para Halloween casero

 

Hice varios tipos de galletas de Halloween.

Primero, hice lápidas de cementerios.

Luego, hice fántasmas.

Había hecho un molde con un trozo de cartón.

Las hice con forma de lámparas de calabaza también. Puse ojos, bocas y narices. 

Como no son tan dulces, desayunamos estas galletas estos días.

Aparte, hice una tarta de queso con chocolate.

Probé esta receta hace cinco años. Como estaba muy rica, la apunté en mi cuaderno de cocina. La repetí de nuevo este año.

Para mi gusto, era muy dulce. Así que, reduje un poco la cantidad de azúcar. Reduje la cantidad del relleno a la mitad también.

Salió igualmente muy rica. La receta original está aquí: 

Este año, no hemos encontrado calabazas de Halloween en ningún sitio. Entonces, encargué una de otro tipo en la frutería a la que voy siempre. Hice una lámpara con esa calabaza como los otros años.

Como era bastante grande, rugosa y de color verde, creo que me salió más terrorífica que las calabazas suaves de siempre.

Estamos contentos con esta peculiar lámpara de Halloween.