domingo, 17 de septiembre de 2017

Tarta de Chocolate


Hice una tarta de chocolate simple para el cumpleaños de mi marido.


Hice un bizcocho de cacao, y al día siguiente, corté el bizcocho en tres capas.
También hice crema de chocolate: Batí la crema para montar,
fundí el chocolate, mezclé las dos cosas y seguí batiendo.
Como hacía calor, tuve que enfriarla con hielo.
Antes de que se pusiese dura, dejé de batirla y la guardé en el frigorífico.


En la primera capa del bizcocho, apliqué sirope que había hecho previamente. Monté la crema y puse la segunda capa del bizcocho.
Apliqué el sirope y monté la crema. Puse la tercera capa y repetí el mismo proceso que la primera y la segunda.
Para establecer el pastel, después de montar la crema en cada capa, la enfrié en el frigorífico.


Después, monté la crema alrededor y encima del pastel. 
Para terminar, lo decoré con el resto de la crema.

Felicitamos el día con los amigos del mundo de fantasía, ciencia ficción y terror...

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