¿Por qué "Música Culinaria"?

Casa de galletas

Nunca he explicado el origen del nombre de este blog, "Música Culinaria". 

Al principio, simplemente, se me ocurrió combinar la música y cocinar.

Tarta de queso con almendra

¿Por qué?

Lámparas de naranja para Halloween

Porque quería que mi repostería fuera algo divertido y que me  satisfaciera igual que la música a la que me dedico.

Cocinar es algo más que hobby, porque es una cosa diaria. 

Incluso a veces no me apetece.

Mi violín

Pasa lo mismo con practicar con los instrumentos musicales.

Los toco pero no siempre me gusta como suenan.

Salmorejo cordobés

Pero el buen resultado me da alegría.

Sigo haciendo las dos cosas desde pequeña, y ahora sé valorar más el proceso, con más paciencia.

Pan de molde con harina integral de trigo

Me gustaría seguir disfrutándolo y a la vez aprender continuamente cómo disfrutar más, no me importa el esfuerzo.

Chinese steamed buns

Tarta de queso con chocolate

Hice nuevos postres para el cumpleaños de mi marido o para San Valentín.

Tarta de mousse de chocolate

Y otras veces hice dulces para Halloween ...

A mi marido le gusta mucho este tema desde hace tiempo.

Galletas de forma de fantasmas y Jack Skellington

Galletas de calabaza

Tarta de queso con dibujo de telaraña

Ensalada de queso y salmón ahumado

Variando ensaladas... 

Ensalada con queso griego

A veces haciendo comida japonesa como Makizushi...

Makizushi japonés

Chocolate y mascarpone con fresas

Últimamente he conseguido un truco para hacer postres ricos y a la vez sencillos.

Pan con forma de flor

La panadería también es una parte de nuestra comida de siempre.

Hago postres y mermeladas en las que se pueden apreciar las frutas del tiempo, como fresas, cerezas, ciruelas, etc.

Pastel de mousse de fresa

Bavarois de fresa y yogur

Tarta de queso con ciruela

 El otoño de cada año, empiezo a planear la comida para Halloween.

Pan con cara de lámpara de calabaza

Pimientos rellenos de carne picada

Gratinado con fantasmas

Pan de muerto

El año pasado hice "Pan de muerto" mexicano.

Me salió muy bien.

Elaboré el "Helado de amor " que tomé en nuestro viaje de novios.

Me gusta hacer pizzas también.

Para mí, tocar música y cocinar son cosas un poco parecidas en mi vida: Me dan alegría y siguen cambiando. 

Así que seguiré compartiendo mis notas en este espacio,"Música Culinaria".