Makizushi

Cuando me apetece comida refrescante, a veces hago Makizushi.

Los rellenos que utilicé aquí son:

aguacate  +  queso brie,  surimi   + pepino (con y sin mayonesa) 

surimi  +  queso brie, pepino  +  umeboshi (albaricoque japonés) y

salmón a la plancha.

En casa los hago así, con ingredientes fáciles de encontrar. 

No suelo buscar pescado crudo para sushi en España (aunque me encantaría). Para servirlos, los acompañamos con salsa de soja y un poco de wasabi.