Semana de San valentín

Para Día de San Valentín, hice un Sacher Torte (Tarta Sacher).

Es tarta de chocolate austriaca. 

Tiene sabor profundo de chocolate negro. Fue la primera vez que la hice, pero me salió muy rica. Si utilizamos chocolate con leche en vez de chocolate negro, se hará más dulce. 

Cuando la dejamos reposar más de una noche, se hace más rica la tarta.

Como nos sobraron nata y chocolate, hice bombones con brandy.

Nos gustaron también.

Detrás de las rosas, en el fondo, están nuestro dos agapornis, "pájaros de amor".

Mi marido trabajaba en Francia esa semana.

De una tienda bonita de chocolate, me trajo cremas de cacao.

Y tés perfumados de otra tienda. 

Aunque ya pasó el Día de San Valentín, seguimos disfrutando de las cremas de cacao y tés.