Entrada del restaurante
Un poco antes de la nochevieja, fuimos a un restaurante para tomar "toshikoshi-soba".
En japonés, "to-shi-ko-shi-so-ba" significa fideo soba para terminar el año y se toma en nochevieja. Realmente se toma antes de entrar en el año nuevo (cambiar la fecha), por lo tanto, suele ser la cena de nochevieja. Mi madre y yo pedimos uno con carne de pato. El fideo estaba blando y la sopa estaba muy buena.
Dicen que es una tradición que empezó desde la época Edo.
Hay varias ideas de por que:
1. Como el fideo soba se corta fácilmente, se tomaba para cortar con todas las cosas malas del año que está terminando.
2. Como el fideo es largo y fino, se tomaba deseando larga vida.
3. El trigo sarraceno (soba) es una planta fuerte que crece muy bien. Se tomaba deseando salud en todo el año nuevo.
El patio lleno de nieve
Como las mesas para la nochevieja estaban llenas, fuimos 2 días antes.
No había nadie excepto de nosotros. Así que nos quedamos un buen rato sin preocuparnos por la hora.
Un amigo de mi madre nos envió unos paquetes de fideo soba por correo.
Entonces lo preparamos de nuevo para la cena de nochevieja.
Este fideo llevaba más porcentaje de harina de trigo sarraceno que el del restaurante, y era un poco más grueso. Nos gustó más este soba.
En la tele, la orquesta de Japón dirigida por un director alemán tocaban la novena sinfonía de Beethoven.
En Japón, echan un famoso programa de música popular en la nochevieja. Casi nos olvidamos de verlo, pero por curiosidad, cambiamos a esa cadena. La mayoría de los cantantes habian terminado de cantar. Vimos sólo unos cantantes que quedaban pero todos nos parecieron muy normales y no nos llamaron mucho la atención.
Un poco antes de cambiar del año, mi marido y yo fuimos a un templo cerca de casa de mis padres. Cuando llegamos, las lámparas ya estaban encendidas.
Entramos en la puerta y esperamos hasta que cambiara la fecha.
Nos quedaba media hora.
Al entrar al año nuevo, la gente de la primera fila delante del templo empezó a echar monedas y a rezar.
Los empleados del templo abrieron la tienda y los tenderetes de comida, etc.
Habían encendido unos fuegos. Me entraron ganas de acercarme para calentar mis manos.
Y habían puesto una hoguera para quemar cosas del año pasado como calendarios, emas, etc.
No veía esa escena desde hace tiempo. Fui con mi madre en los 90s y con mi hermana mayor en los 80s.
Luego subimos a la torre para tocar la campana. Ya varias personas estaban tocando. La campana sonó muy fuerte cerca de nuestros oídos.
Cada uno tenía que tocar por su cuenta.
Yo nunca había tocado en mi vida. Cuando vivía en Japón, siempre la escuchaba desde casa.
Así que fui un poco torpe tocandola y mi marido lo hizo mejor.
Ofrecieron vasos de sake dulce caliente "Amazake" para los visitantes. Estaba muy bueno.
Después de disfrutar del aire del año nuevo del templo sintoísta tradicional, nos fuimos a casa.
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