San Valentín

Este febrero no he tenido mucho tiempo por mi estudio para el curso, así que planeé hacer algún dulce sencillo que no me fuera a costar mucho para nuestro día de San Valentín.

                   

Las chocolatinas salieron muy ricas con un sabor auténtico. Me gustaron mucho más que los bombones de tiendas.

Esta receta es de Engel, que vive en Alemania.

Ingredientes:

- 250 gramos de chocolate negro

- 200 ml de nata

- 3 chucharadas de licor (Yo utilicé absenta: poner un licor según vuestro gusto: brandy, licor de naranja como cointreau, etc.)

- 3 cucharadas de cacao puro

Elaboración:

1. En un molde cuadrado, poner un film transparente.

    Triturar el chocolate negro.

2. En una cazuela, calentar la nata. Justo antes de empezar a  

    hervir, apagar el fuego.

    Echar el chocolate triturado del paso 1.

3. Después de esperar 1 minutos, mezclar bien con una

    cuchara de madera hasta que se funda bien el chocolate. 

4. Cuando se mezcle bien, añadir el licor y mezclarlo. 

5. Verter la mezcla del chocolate en el molde del paso 1.

6. Cuando se enfrie, reposarlo en el frigorifico una noche.

7. El día siguiente, sacar el chocolate (con el film transparente) desde el molde.

    Cortarlo con un cuchillo un poco caliente.

8. Tamizar 3 cucharadas de cacao puro y ponerlo en chocolatinas cortadas.

9. Ponerlas en un plato.

Por cierto, conocí unas películas famosas y buenas de Hayao Miyazaki bastante tarde (Conocía sólo 2 o 3). Desde que vi "Mi vecino Totoro", me encanta este personaje monstruoso. 

Mi pareja me regaló un peluche de Totoro en Japón. Yo hice un mantel para tetera hace tiempo. 

Esta vez me ha regalado una cría de Totoro muy bonito y gracioso! (Y un conejito que me gusta mucho de amigurumi)

El examen ya ha terminado, y me he aliviado un poco. Estoy contenta con el resultado.

Torta de Doge

Me gustan las comidas y dulces de Navidad, pero no excesivamente. 

Cada vez menos me interesa el comer tanta cantidad de comida durante estas fiestas.

Y, en nuestra casa, vuelvo a cocinar más verduras, pescados, carnes con menos grasas, etc.

Después de las fiestas navideñas, en algunos sitios suelo oír que ya se han cansado de dulces como polvorones y mantecados. 

Creo que esta tendencia es algo universal.

Si tomamos algo para postres o merienda, también me apetece saborear algo distinto.

Esta tarta de Italia, "Torta de Doge", es muy aromática (sobre todo cuando la horneaba, la cocina se llenó de aroma muy agradable) con ron, uvas pasas y frutos secos.
No utilicé piñones pero salió muy rica y crujiente por usar muchas nueces. 
Es recomendable dejarla reposar unos días antes de cortar.

La receta original está aquí:

http://www.cookaround.com/dolci/torte-e-ricette-base/torta-del-doge

Día de Reyes Magos

El otro día el padre de mi pareja nos enseñó esta pintura del portal de belén.
Inmediatamente pensé que era de mi pareja que lo pintó de pequeño.

Sin embargo, el padre le preguntó:
" ¿Es tuya o de tu hermano? Mira, es exactamente igual que las figuras de belén que compramos entonces."

Entonces es de mi pareja, no será de su hermano. (Porque no es difícil imaginar que él pintó exactamente igual que belén...) Pero su padre preguntó lo mismo a su otro hijo para confirmar...

Me gustan dibujos de los niños (si es de alguien que conozco, aún me gusta más).
Me gusta también ver los dibujos míos que hice cuando era pequeña. 
En esos dibujos veo reflejado el carácter de los niños. 

Es algo como ver a mi pájaro jugando delante de mí.


          

La nochevieja de 2012 - 2013

Son imágenes de la nochevieja en casa de nuestra amiga Isabel.

En este tiempo en su casa hay un árbol de Navidad y un Belén, cada año Isabel añade algo nuevo. 
Este año ha creado ambiente muy elegante y gracioso, sobre todo por las bolitas de artesanía de adorno que hizo ella. 

Ella utiliza telas con varios dibujos preciosos. Me encantan.
Siempre me sorprenden sus obras ingeniosas y creativas. 

Y su belén se ve como un mundo de cuentos para niños con nuevas figuras de animales. 

Espero que este año sea mejor que nunca. 

Navidad - Flores y Pájaro

Ya estamos de vacaciones de Navidad.

Cuando mis hermanos y yo eramos pequeños, adornábamos un árbol natural de Navidad.

La iluminación de la ciudad y las terrazas decoradas de las casas me hacen recordar mi infancia.

Ahora no soy tan exigente con la decoración navideña, pero compré hace poco una maceta de flor de Pascua: Me gusta mucho. Sin embargo, las flores del color rojo del parque de cerca de nuestra casa son preciosas.

Para mi, es también una imagen de diciembre y de Navidad.

 

En esta Navidad, participa nuestro pájaro también. 

¡Felices fiestas!

 

El día que llevé a casa un agapornis

Hace unos meses vino un agapornis a nuestra casa.

                 

Nos gustan animales en general, pero no nos lo habíamos planteado.

La cosa ocurrió así:

Una tarde, en el camino para casa desde el supermercado, vi a un pájaro amarillo en la acera. Estaba picando algo en el suelo. 

Pensé que sería unos de los loros que había visto en Parque de María Luisa o en la Alameda. 

Ahí a veces hay loros de color verde claro que se bañan en los fuentes o se juntan en árboles. 

Me acerqué pensando: 

¿Qué haces por aquí? 

Ese pájaro me miró con una cara muy linda.

                              

Me acerqué más, pero con cuidado para no asustarle.

De repente ese pájaro voló y se subió a mi cabeza. 

¡Qué sorpresa!

Pensé:

"A ver, entonces no eres un pájaro libre. ¿No eres de alguna casa de por aquí? Pero no puedo tocar todos los timbres para preguntar por ti. ¿Quieres venir conmigo? 

Pero ahí en mi cabeza, no." 

La recogí con mi mano. Se quedó muy tranquilo, así que lo llevé a mi casa.

Esa tarde fue graciosa.

El pájaro bebió un poco de agua mirando hacia arriba, y picó un poco de avena que yo tenía en casa, pero no le apetecía mucho. 

Mientras lo cuidaba esa tarde, mi pareja fue a una tienda para comprar una jaula y comida de pájaros. 

Cuando le dimos esa comida, la atacó directamente y no dejó de comer en media hora. Llevaba perdida mucho tiempo sin comida. 

Por si acaso, lo llevé a una clínica veterinaria. 

Según el consejo de la veterinaria, recogí unos palos de árboles y los puse en la jaula y empecé darle verduras también.

                          

Nuestra agapornis (consideramos que es hembra por su comportamiento) parece que se puso más contenta con estos palos naturales. 

Aparte, le gusta jugar con un columpio que ya tenía la jaula. 

Cuando vino, su cola estaba rota, pero ya ha crecido bien y se ve color rosa igual que su cabecita. 

Aún es muy joven, y le gusta morder palos, huesos de sepia, 

papeles, etc.(A veces a nostros también. Pero esa costumbre se ha calmado bastante) 

Su capacidad de morder cosas es impresionante.

La soltamos fuera de jáula para poder volar. 

Cuando está en la jaula, ella nos llama mucho y cuando puede comunicar con nosotros, se pone muy contenta. 

Ahora siento que vivimos con una niña de un añito.

Paisajes de Otoño

No me imaginaba que iba a llover tanto este octubre y noviembre. 

Estas son de antes y después de la lluvia.