domingo, 6 de agosto de 2017

Recuerdos de viaje --- postres


Nuestro viaje por el caluroso Portugal fue en Junio.


En casa, hice postre de limón y queso acordándome de la hora del café del último día en Oporto. En una cafetería tomamos tarta de limón (horneada). Como hace calor aquí también, lo hice sin hornear. 
Tarta de queso con limón 

El sabor y aroma de los limones nos refrescan mucho en este calor. Tomé allí en Portugal varias veces limonadas naturales.

Con tazas que encontramos en Oporto




Hice también mermelada de cerezas con Ginja, licor de guinda.



Hice estos postres con plátano, queso fresco y chocolate.
En vez de brandy, utilicé vino de oporto.


Llevan también mermelada de manzana con castaña que trajimos desde Portugal.



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