domingo, 19 de febrero de 2017

Día de San Valentín


El ramo que pedí a una florista que combinara con una rosa roja.
Le salió bonito con el mismo tono de color.

Para ese día, planeaba hacer una tarta de queso con chocolate.


 Y terminé otros regalos para mi marido:
un peluche de corazón y...


Un cerdito blanco de Monokuro Boo.

Ya había hecho el cerdito negro que necesitaba su pareja.     

La tarta de queso salió bonita y muy rica, con adorno de una especie de crema de caramelo casera.

Y mi marido me trajo un regalo especial. Es un secreto...

domingo, 12 de febrero de 2017

Petit Suisse de Frutas del bosque


Desde que hice Petit Suisse de fresa en casa, me gusta mucho seguir haciéndolo. No he probado nunca el Petit Suisse que venden.

He hecho con varias frutas como naranjas, peras... Todos están buenos, pero los que me han gustado más son los de fresas y frutas del bosque. El sabor un poco ácido de las frutas queda estupendamente con el queso y la nata.  
(A mi marido le gusta también el de chocolate.)


Me encanta utilizar frutas del bosque para repostería, pero las frutas frescas son un poco caras. Así que suelo utilizar las congeladas. Pero salieron muy ricos y nos gustaron mucho.


Dentro de poco, la temporada las fresas llegará y podré hacer Petit Suisse aún más fresquitos.