sábado, 4 de junio de 2016

Postre de fresas --- Petit Suisse


Cuando las fresas estaban más ricas esta primavera, hice mermelada de fresas como los últimos años. Utilizando esa mermelada, queso para untar y yogur natural, hice postres fríos de queso.


Salieron muy cremosos, refrescantes y ricos.

Luego, encontré unas recetas de Petit Suisse de fresas.
Como se ve en las fotos de abajo, es de color rosa fuerte. 


Se parecía al postre anterior, por cocer las fresas un poco. 
Para el Petit Suisse, usé nata (no yogur) y hacía falta gelatina. 





Cuando me apetece hacerlo más ligero, utilizo yogur en vez de nata, como en esta foto.  Está también muy rico.