lunes, 25 de enero de 2016

Panes caseros 11 Pan rústico con masa madre

pan de pueblo (pain de campagne)

Últimamente, me gusta variar haciendo panes caseros con masa madre. 
En Diciembre pasado, aprendí a hacer panes rústicos mirando las recetas. 
Las horas de fermentación de la masa son más largas que para panes de molde.


pan de pueblo con uvas pasas

La parte exterior sale muy crujiente y la interior es blanda. 
Los ingredientes son sólo agua, sal, masa madre y harina (A veces veo recetas con un poco de mantequilla), pero está muy rico. 


pan de pueblo con higos

Me gusta poner frutos secos en la masa también: 
Uvas pasas, higos secos, piel de naranja, etc.

pan de pueblo con piel de naranja y jengibre 

domingo, 17 de enero de 2016

Recuerdos  


Grullas de Origami desde mi madre 

Hay cosas que mi madre nos ha regalado en los últimos 2 o 3 años.  
Entre ellas, hay cosas únicas hechas a mano.
Me han gustado mucho esas cosas de manualidades, las guardo como recuerdos y también se las regalo a mis amigos y a mis suegros.   

Por ejemplo:

buhitos y zapatillas 

bolita 

zapatillas

Una amiga de mi madre, una señora mayor, lleva años dedicándose a las manualidades. 
Su forma de utilizar telas y cuerdas es muy particular.

Son figuras de tortugas de oro y de plata: 
Esa amiga las hizo para nuestra boda.




tarjetas de 3D de mi familia



Estropajos de crochet con forma de frutas
hechos por otra amiga de mi madre




viernes, 1 de enero de 2016

Imagenes de Diciembre de 2015









La puesta de sol




Los naranjos de la calle

Las rosas