sábado, 1 de agosto de 2015

Makizushi


Cuando me apetece comida refrescante, a veces hago Makizushi.
Los rellenos que utilicé aquí son:
aguacate  +  queso brie,  surimi   + pepino (con y sin mayonesa) 
surimi  +  queso brie, pepino  +  umeboshi (albaricoque japonés) y
salmón a la plancha.


En casa los hago así, con ingredientes fáciles de encontrar. 
No suelo buscar pescado crudo para sushi en España (aunque me encantaría). Para servirlos, los acompañamos con salsa de soja y un poco de wasabi.

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