miércoles, 26 de febrero de 2014

Nuestro Pájaro de Amor (De Diciembre de 2013 a Febrero de 2014)

Nuestra "inseparable de Namibia" puso 6 huevos durante 3 semanas de Enero. Después del tiempo de celo irritante para ella, se volvió tranquila, muy cariñosa y juguetona de nuevo

"¿Eres mi amigo? "




"Son los huevos que puse..."


"Ahora no me interesa poner más huevos. "



"¿Qué estás tocando?"



"Mira, ¡está lloviendo!"


"Estiro mis alas..."



"He dormido una siesta."



Yo: Oye, ¡estás comiendo las flores!
Ella: Sólo estoy probando un poco...

jueves, 20 de febrero de 2014

Tarta de queso con muchas galletas Oreos


Ingredientes (para un molde de 18-20 cm):
300 gramos de queso para untar tipo Philadelphia
60 gramos de azúcar
1 huevo y 1 yema
60 gramos de nata
1.5 cucharada de harina
15 galletas oreo
30 gramos de mantequilla


Elaboración:

1.Triturar 5 galletas oreo en un bol o una bolsa de plástico con un rodillo. Añadir la mantequilla fundida y mezclarlo bien.

2. Poner el papel de cocina en un molde (18-20 cm).
Poner las galletas del paso 1, poner un papel transparente encima y aplanar las galletas con los dedos (o con el fondo de un bote de cristal).

3. Hacemos el relleno:
Mezclar bien el queso, el azúcar, el huevo, la yema, la nata y la harina. 

4. Precalentar el horno a 170 Cº.

5. En el molde del paso 2, verter la mitad de la mezcla de queso.

6. Poner encima 4 galletas oreo rotas en trozos grandes.

7. Verter el resto de la mezcla del queso.

8. Poner 5 galletas oreo rotas como adorno. 
Romper 1 galleta oreo en trozos más pequeños y ponerla en el espacio que queda.

9. Hornear 10 minutos y cubrirlo con un papel aluminio para que no se quemen las galletas. Hornear de nuevo durante 35 minutos.

10. Sacarlo del horno y enfriarlo. Sacar la tarta del molde.

11. Dejar reposar una noche en el frigorífico.

Esta receta es de Muguet.

lunes, 17 de febrero de 2014

Imágenes del Día de San Valentín 2014



Tarta de queso con muchas galletas Oreo


Bocata de amor al estilo New Yorkino: Pan bagel con queso y salmón ahumado


miércoles, 12 de febrero de 2014

Dulces para días fríos --- Manzanas asadas


Ha hecho un tiempo lluvioso esta semana y la pasada en Andalucía.
El fin de semana pasado se me ocurrió hacer manzanas asadas para que nos dieran calor. 
Cuando yo era pequeña, mis hermanos eran bastante reposteros e hicieron varios dulces. Tenían varios libros de repostería (que les compró mi madre) y uno que me llamó mucha atención era "La cocina de Mary Poppins" algo así.
Así que, no estoy segura, pero la receta de sus manzanas asadas posiblemente era de ese libro. 


Pues, esta vez, la mía no es de Mary Poppins.
Mientras las estás horneando, el aroma de las manzanas y la canela sale muy agradable.

Ingredientes para 1 manzana (Es recomendable hacer más de 3 manzanas de una vez para que la mezcla del jugo salga sabrosa):
- 1 cuchara de azúcar moreno
- Canela en polvo a gusto
- 1 cucharadita de ron o brandy
- 1 cucharada de mantequilla o margarina

Elaboración:

1. Lavar bien las manzanas.

2. Hacer un agujero en el centro de cada manzana quitando el corazón. Es recomendable hacer un agujero profundo, pero sin romper el fondo.

3. En el agujero, poner el azúcar, la canela, el ron y por el último, la mantequilla como si tapara el agujero.

4. Poner las manzanas en un fuente y hornearlas en un horno precalentado a 190ºc durante 45 minutos. 

5. Si no queréis que caramelice el jugo del relleno y la manzana,
5-8 minutos antes, mirar si sigue líquido en el fuente y apagar el fuego.   

La forma de disfrutar:  
- Servirlas calientes con helado de vainilla.
- Enfriarlas y dejarlas absorber el jugo.  

domingo, 9 de febrero de 2014

Moda Cthulhu


Aún no he leído novelas de H. P. Lovecraft. 
Aunque su invento Cthulhu y sus juegos de mesa fueron al principio algo extraño para mí, viendo varios ejemplos de Cthulhu en un foro de tricot y en unos blogs, acabé por acostumbrarme. 
Hace ya muchos meses encontré un patrón muy bonito de esta bolsa de dados Cthulhu.


Primero, sólo iba a adaptar el dibujo de Cthulhu a unos guantes de mi marido. Sin embargo, quedó bastante la lana verde.
Entonces empecé la bolsa también. 
La verdad es que disfruté del proceso de la bolsa más que del de los guantes.  


Me gusta mucho como han salido.