jueves, 16 de noviembre de 2017

Nuestro aniversario


Como en nuestros aniversarios anteriores, este año también fui a la floristería para comprar flores.

Me apetecía combinar unas flores blancas, azules y rosas que tenía esa tienda. La florista puso varias ramitas muy bonitas de eucalipto. 


Mi ramo de flores de la boda era también muy bonito 
y pesaba mucho.

Son los clicks que nos regalaron en nuestra boda.


Estaba haciendo peluches de ositos novios, pero no me dio tiempo para terminarlos. 

Voy a ponerles bonitos trajes como en nuestra boda.

jueves, 9 de noviembre de 2017

Día de los muertos


Cada vez me gusta más el Día de los Muertos de México.
Es la segunda vez que hago Pan de Muerto. 
La receta está aquí:
http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/receta-de-pan-de-muerto


Aparte del pan, quise hacer algún amigurumi de calavera mexicana.
Este año, encontré un patrón con un bordado que me gustó mucho.
Hice una. 


Me salió muy rico el pan. Es muy aromático por la piel de naranja. 


Hice un traje con tela de calaveras mexicanas para mi muñequita.

lunes, 6 de noviembre de 2017

Halloween casero



 Terminó Halloween de este año.


Durante más o menos 2 semanas antes de Halloween, me dediqué a hacer crochet sobre el tema. 
1. Traje, botines y sombrero de brujita para Lalaloopsy.


2. Gatito negro en una calabaza



3. Traje y sombrero calabaza para Gorjuss.


Tenemos peluches comprados también:
Un monstruito,  Gato Zombi y Conejo zombi.




Hice esta araña pequeña de crochet el año pasado.  
 La uso cuando hago tarta de queso con telaraña.


Mi marido hizo cosas de block para Halloween:
Calabaza, fantasmita y monstruo de Frankenstein. 

miércoles, 1 de noviembre de 2017

Halloween --- Lámpara de calabaza y Comida terrorífica



Este año, en un supermercado quedaba sólo una última calabaza un poco deformada. Mi marido pensó que nadie iba a comprarla y la trajo a casa. Es mi segunda vez que hago lámpara de calabaza.  

Esta vez no necesité una hora. 
Así, salió mucha pulpa de calabaza.
Hice muffins terroríficos utilizando esa pulpa.
Me salieron muy buenos.



Para postre, hice tarta de queso con chocolate de telaraña.

 Salmorejo con remolacha donde flotan unas fantasmas




Pimientos rellenos de carne

domingo, 29 de octubre de 2017

Gir perro y su viaje por Inglaterra y Francia


Este es el amigurumi de Gir perro que hice para el cumpleaños de Juan, mi marido. Juan tuvo que hacer unos cortos viajes por trabajo y no pude ir con él, así que llevó a Gir como compañía de viaje:


Curiosea por la ciudad desconocida...

Tomando el sol...

Encontrando un edificio curioso...



Descansa entre plantas y flores.


Viendo a gente por la calle...

Curiosea por una librería grande. 




Delante de un bonito tío vivo.


Al lado del río 


Le encantan las flores.



Al crepúsculo cerca de un puente. Ya se estaba acercando el día de regreso.

Así terminó su viaje. Está contento volver a casa.

domingo, 17 de septiembre de 2017

Tarta de Chocolate


Hice una tarta de chocolate simple para el cumpleaños de mi marido.


Hice un bizcocho de cacao, y al día siguiente, corté el bizcocho en tres capas.
También hice crema de chocolate: Batí la crema para montar,
fundí el chocolate, mezclé las dos cosas y seguí batiendo.
Como hacía calor, tuve que enfriarla con hielo.
Antes de que se pusiese dura, dejé de batirla y la guardé en el frigorífico.


En la primera capa del bizcocho, apliqué sirope que había hecho previamente. Monté la crema y puse la segunda capa del bizcocho.
Apliqué el sirope y monté la crema. Puse la tercera capa y repetí el mismo proceso que la primera y la segunda.
Para establecer el pastel, después de montar la crema en cada capa, la enfrié en el frigorífico.


Después, monté la crema alrededor y encima del pastel. 
Para terminar, lo decoré con el resto de la crema.

Felicitamos el día con los amigos del mundo de fantasía, ciencia ficción y terror...

viernes, 1 de septiembre de 2017

¿Por qué "Música Culinaria"?

Casa de galletas


Nunca he explicado el origen del nombre de este blog, "Música Culinaria". 
Al principio, simplemente, se me ocurrió combinar la música y cocinar.

Tarta de queso con almendra


¿Por qué?

Lámparas de naranja para Halloween


Porque quería que mi repostería fuera algo divertido y que me  satisfaciera igual que la música a la que me dedico.

Cocinar es algo más que hobby, porque es una cosa diaria. 
Incluso a veces no me apetece.

Mi violín


Pasa lo mismo con practicar con los instrumentos musicales.
Los toco pero no siempre me gusta como suenan.

Salmorejo cordobés


Pero el buen resultado me da alegría.
Sigo haciendo las dos cosas desde pequeña, y ahora sé valorar más el proceso, con más paciencia.

Pan de molde con harina integral de trigo


Me gustaría seguir disfrutándolo y a la vez aprender continuamente cómo disfrutar más, no me importa el esfuerzo.

Chinese steamed buns


Tarta de queso con chocolate


Hice nuevos postres para el cumpleaños de mi marido o para San Valentín.
Tarta de mousse de chocolate


Y otras veces hice dulces para Halloween ...
A mi marido le gusta mucho este tema desde hace tiempo.
Galletas de forma de fantasmas y Jack Skellington

Galletas de calabaza

Tarta de queso con dibujo de telaraña

Ensalada de queso y salmón ahumado

Variando ensaladas... 

Ensalada con queso griego

A veces haciendo comida japonesa como Makizushi...

Makizushi japonés

Chocolate y mascarpone con fresas

Últimamente he conseguido un truco para hacer postres ricos y a la vez sencillos.


Pan con forma de flor
La panadería también es una parte de nuestra comida de siempre.



Hago postres y mermeladas en las que se pueden apreciar las frutas del tiempo, como fresas, cerezas, ciruelas, etc.

Pastel de mousse de fresa



Bavarois de fresa y yogur

Tarta de queso con ciruela


 El otoño de cada año, empiezo a planear la comida para Halloween.

Pan con cara de lámpara de calabaza

Pimientos rellenos de carne picada

Gratinado con fantasmas

Pan de muerto

El año pasado hice "Pan de muerto" mexicano.
Me salió muy bien.


Elaboré el "Helado de amor " que tomé en nuestro viaje de novios.



Me gusta hacer pizzas también.


Para mí, tocar música y cocinar son cosas un poco parecidas en mi vida: Me dan alegría y siguen cambiando. 
Así que seguiré compartiendo mis notas en este espacio,"Música Culinaria".